“一縣一席宴”昌寧“雞樅野生菌宴”亮相美食文化節(jié)
本網(wǎng)訊(記者 李美蘭)由保山市商務(wù)局、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的保山市第三屆美食文化節(jié)“一縣一席宴”集中展示活動(dòng),在2017年保山端陽花市期間輪流展示,5月31日,昌寧本土特色美食“雞樅野生菌宴”首次亮相,菜品以雞樅、野生菌、核桃和茶葉為主材。
山胡椒拌水豆豉
手剝甜筍
鮮雞樅
水雞樅
菜花腌菜拌蜂兒
茶鄉(xiāng)牛肉松
核桃包(用核桃做成面點(diǎn),外觀跟核桃一樣,里面也是核桃餡,純手工制作)
干巴菌(這兩天,昌寧四角田的干巴菌已有小部分上市啦!)
蘭山火腿
茶葉酥
大白菌(這一朵大白菌,是昨天剛從山上采回來的哦?。?/span>
昌寧脆方
山珍釀豆腐
供吃貨們分享的美食▼
據(jù)了解,本次宴席所有食材均來自昌寧各鄉(xiāng)鎮(zhèn),主要菜品出自昌寧虹軒家常菜的一位大廚之手。
責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:李美蘭