嗨唱藍(lán)莓小調(diào)
“藍(lán)豆豆
壓枝低
掛滿頭
竟是豐產(chǎn)好兆頭
藍(lán)豆豆
采摘忙
樂心頭
緣是我的金豆豆”
萬家歡來到小白龍,千畝荒山變果園。過去,關(guān)于“藍(lán)莓”人們認(rèn)知甚少;后來,人們?cè)谒麛偵嫌^望它昂貴的身價(jià);再后來,人們隔著淘寶網(wǎng)購它回家;現(xiàn)在,我們卻可以身在施甸縣擺榔小白龍藍(lán)莓種植核心示范基地盡情嗨唱藍(lán)莓小調(diào)。
周末,天空陰沉,去往藍(lán)莓種植基地的車輛如梭。施姚公路沿岸,成群結(jié)隊(duì)的白鷺或如一片雪霜墜落在荷葉,或半空起舞,“一行白鷺上青天”親吻樹梢和天際,或站立于田埂,仿佛一盞盞雪白的臺(tái)燈驅(qū)散漫天的陰霾。兩壩海子荷葉連田田,亭亭玉立的荷花競(jìng)相開放,明明是驅(qū)車直入,卻似畫中游。
五顏六色的美人蕉和連綿起伏的青山點(diǎn)綴著去往擺榔的路途。滿目青蔥,綠草如茵,眼睛有著從未有過的舒適感,黃牛悠閑自得地享受著雨后柔嫩的青草,草叢深處,偶爾探出一兩株打碗碗花,我們的童年都有著關(guān)于打碗碗花的共同記憶,語文課本上還讀過一篇關(guān)于它的文章:但我始終不明白,人們?yōu)槭裁匆堰@樣一個(gè)怪名字加給它呢?那原是一種美麗、可愛的花呀!
剛才還是狹窄山路,可是山與山、坡與坡之間,勾勒出的藍(lán)莓果園,已在眼前。藍(lán)莓樹,一道接一道,一直撲向山的腳邊,天的唇邊。山谷吹來的涼風(fēng)嗖嗖,給果園掀起了一陣陣波浪,送來了一縷縷天然果香。
從今而后,藍(lán)莓將成為施甸夏天的專屬味道。徜徉在空曠的果園間,踩著剛剛沒過腳背的綠草,低矮的樹叢掛滿了一穗穗綠色、紅色、紫色的果實(shí),如瑪瑙似珍珠秀滿了枝頭。
孩子們挎著小藍(lán)迫不及待地投入藍(lán)莓園的懷抱,將一顆顆熟透的藍(lán)莓輕輕摘下,捧在手里,一股腦揉進(jìn)嘴中,藍(lán)莓的汁液浸染了嘴巴一圈?;@子里還沒放多少,孩子們都已經(jīng)吃了個(gè)半飽。抿一顆成熟的藍(lán)莓,藍(lán)得發(fā)黑,覆蓋著一層白霜般的粉色,輕輕咬破薄薄的表皮,清甜的汁水噴濺而出,帶著意外的甜蜜夾雜著一絲酸爽的滋味,第一次與藍(lán)莓如此近距離接觸,一顆接一顆地放入口中,這酸酸甜甜的味道被牢牢地烙印在味蕾上。
藍(lán)莓園里,風(fēng)是溫柔的,草叢間的水氣是溫柔的,藍(lán)莓的氣息也是溫柔的。株株藍(lán)莓雖然嬌小卻俊朗挺拔,配以串串結(jié)穗流蘇,是從山水畫里走出的翩翩君子,綠色瑪瑙溫潤如玉、幾點(diǎn)紅暈,平添幾分柔情,紫黑色的配珠,透著內(nèi)斂與成熟。背靠青山,腳踩綠蔭,天空風(fēng)云變幻,黑云壓低或晴空碧霄,都有不同的風(fēng)景。站在藍(lán)莓園里引吭高歌,回聲撞擊著山巒,沉醉在這純凈溫柔的世界里。
采摘的藍(lán)莓,倒入白酒和冰糖,浸泡數(shù)月。藍(lán)莓的汁液在白酒里緩緩滲出,冰糖漸漸融化。大約三個(gè)月后,將果肉與酒分離。藍(lán)莓酒的顏色從深紅變?yōu)閷毷t色,隨著時(shí)的沉淀,轉(zhuǎn)化為淡淡的琥珀色?,F(xiàn)在著手釀造,至中秋節(jié)啟封,日子剛剛好。
到時(shí)候,皓月當(dāng)空,把酒夜談。
服務(wù)提示:藍(lán)莓采摘:沿施姚公路進(jìn)入擺榔鄉(xiāng)后沿大坪地方向到達(dá)擺榔小白龍藍(lán)莓種植核心示范基地,車程約1個(gè)小時(shí),采摘旺季,注意交通安全;門票40元/人,購買鮮果40元/斤。
羅春莉文/圖
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