群眾在管理石斛種植床

2011年11月18日，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)授予龍陵縣“紫皮石斛之鄉(xiāng)”稱號(hào)，并成功申請(qǐng)注冊(cè)了“龍陵紫皮石斛”地理標(biāo)志證明商標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，榮登2016年全國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌10強(qiáng)、最具潛力區(qū)域品牌30強(qiáng)和區(qū)域品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜。截至2018年，全縣紫皮石斛種植面積2.02萬(wàn)畝，占全國(guó)種植和產(chǎn)量的70%以上、占全省的80%以上，石斛鮮條產(chǎn)量3400噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值4.8億元、工業(yè)產(chǎn)值17億元、楓斗加工增值6億元，帶動(dòng)4.8萬(wàn)人脫貧致富。

近年來(lái)，龍陵縣通過(guò)提升紫皮石斛的技術(shù)含量，以國(guó)際化的研究體系和標(biāo)準(zhǔn)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，并利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)擴(kuò)大營(yíng)銷路徑，著力做大做強(qiáng)龍陵紫皮石斛品牌。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條 鼓脹農(nóng)民錢袋

“加工石斛楓斗很適合我這樣的家庭，我孩子還小，家里還有老人需要照顧，出去打工不現(xiàn)實(shí)。加工楓斗是來(lái)料加工，不出本錢，一盆炭火（烤爐）、一把篾篩、一把鐵鉗就可以了，一手交貨一手拿錢，每月能掙2500多塊錢，挺實(shí)在的。”龍陵縣象達(dá)鎮(zhèn)象達(dá)社區(qū)貧困戶彭元順說(shuō)出了自己的心里話。

該縣依托石斛產(chǎn)業(yè)，采取“農(nóng)民‘點(diǎn)菜’、政府買單、職能部門‘下廚’、技能中介帶動(dòng)”的方式，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行石斛種植、石斛楓斗加工技術(shù)培訓(xùn)，共舉辦培訓(xùn)班500余場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)民3.1萬(wàn)余人次，獲證率達(dá)99.5%，擁有石斛種植和石斛楓斗加工“雙料”證書的有2.4萬(wàn)余人，其中有5000余名持有石斛楓斗加工資質(zhì)證的新農(nóng)人懷揣技術(shù)走天下，到廣東、浙江及省內(nèi)的德宏、臨滄、西雙版納等州市傳授石斛種植管理、石斛楓斗加工技術(shù)，年人均收入在6萬(wàn)元以上，自己掙到了鈔票，提升了生活質(zhì)量，又傳播了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。石斛產(chǎn)業(yè)已成為補(bǔ)齊低收入農(nóng)戶增收短板的有效載體，成為山區(qū)農(nóng)民的就業(yè)轉(zhuǎn)型增長(zhǎng)點(diǎn)。

龍陵成立了縣石斛協(xié)會(huì)，下設(shè)10個(gè)分會(huì)，接收會(huì)員1000余人，成立石斛專業(yè)合作社37個(gè)（國(guó)家級(jí)和省級(jí)示范社12個(gè)），吸納社員1.16萬(wàn)戶。在龍陵縣紫皮石斛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，全國(guó)紫皮石斛人工種植規(guī)模也在成倍增長(zhǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力逐漸顯現(xiàn)，銷售價(jià)格有所下降。針對(duì)這種情況，該縣著重調(diào)結(jié)構(gòu)、拓市場(chǎng)、求高效、創(chuàng)品牌，一方面以仿野生栽培提升紫皮石斛品質(zhì)，另一方面通過(guò)精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

采用仿生栽培不需要塑網(wǎng)（遮陰）大棚，節(jié)約成本一半以上，對(duì)環(huán)境沒(méi)有影響，品質(zhì)優(yōu)于大棚種植的產(chǎn)品。全力推廣活立木附樹種植、獨(dú)橫木種植模式，有效提升了產(chǎn)品質(zhì)量。全縣活立木附樹種植石斛面積已達(dá)5000余畝、獨(dú)橫木種植1800余畝，實(shí)現(xiàn)畝年產(chǎn)值1.2萬(wàn)元。碧寨鄉(xiāng)建成長(zhǎng)20余公里2300余畝附樹種植石斛生態(tài)長(zhǎng)廊，成為旅游新景點(diǎn)。天寧村村民楊從彩在森林上附樹種植紫皮石斛93畝，畝年產(chǎn)量100市斤，每市斤產(chǎn)地價(jià)120元，年創(chuàng)產(chǎn)值120萬(wàn)余元。為了帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親脫貧致富，牽頭成立了龍陵縣云彩石斛種植專業(yè)合作社，發(fā)展社員126戶，帶動(dòng)社員年銷售石斛收入3萬(wàn)元至10萬(wàn)元不等。

2011年開始，縣財(cái)政每年安排不低于100萬(wàn)元的石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金：采取貼息、以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式，加大對(duì)品牌打造、市場(chǎng)開拓等方面扶持，其中連片附樹種植面積達(dá)到5畝以上（每畝8000株），每畝補(bǔ)助1000元。在全縣建起了700多個(gè)石斛楓斗加工扶貧“大嫂車間”，為農(nóng)村貧困婦女搭建了就業(yè)平臺(tái)；以滬滇扶貧項(xiàng)目為抓手在全縣建成了15個(gè)石斛楓斗加工廠，招收1500戶建檔立卡貧困戶進(jìn)場(chǎng)務(wù)工，每年每人工資收入3萬(wàn)元。

提升產(chǎn)品質(zhì)量 健全營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)

龍陵縣先后引進(jìn)扶持云南品斛堂生物科技有限公司、龍陵縣林源石斛開發(fā)公司、龍陵縣云河石斛開發(fā)公司等10多家企業(yè)擔(dān)綱發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，拉動(dòng)民間資本10億余元，注冊(cè)了“極斛”“打虎坡”“古箐寶”“回春草”“元斛”“龍川江”等品牌，其中“打虎坡”“古箐寶”獲得了云南省著名商標(biāo)稱號(hào)。申報(bào)了紫皮石斛精片、紫皮石斛酒和鐵皮石斛精片等15個(gè)龍陵石斛“健字號(hào)”，開發(fā)出石斛楓斗、石斛精片、石斛酒等6個(gè)系列數(shù)十種產(chǎn)品。成立了龍陵縣石斛研究所，積極與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江醫(yī)科院、上海醫(yī)科大學(xué)等10多所高校和科研單位合作，建成“李凡專家基層科研工作站”。實(shí)施國(guó)家、省、市級(jí)科研項(xiàng)目3項(xiàng)，石斛種植科技成果獲省、市科技進(jìn)步獎(jiǎng)、國(guó)家專利29項(xiàng)，在全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備了石斛技術(shù)推廣員，初步形成了產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的科技創(chuàng)新模式，逐步推進(jìn)紫皮石斛產(chǎn)品加工技術(shù)的完善。

推行“質(zhì)量+品牌+市場(chǎng)”融合機(jī)制，促進(jìn)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在全國(guó)石斛種植地首家推行石斛生產(chǎn)檔案、質(zhì)量認(rèn)證和市場(chǎng)準(zhǔn)入“三項(xiàng)制度”，建成石斛產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心3個(gè)，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)地選擇、種植加工到流通銷售的全程監(jiān)管。

大力支持企業(yè)和專業(yè)合作社通過(guò)開設(shè)實(shí)體店、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、會(huì)展?fàn)I銷等方式開拓市場(chǎng)，提升產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。2017年，與阿里巴巴、杭州聞遠(yuǎn)科技有限公司等企業(yè)簽訂框架協(xié)議，利用對(duì)方在電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)和云計(jì)算領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+龍陵紫皮石斛”線上線下?tīng)I(yíng)銷平臺(tái)，讓更多的“龍陵（紫皮石斛）字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品走向互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)。

營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)是構(gòu)建紫皮石斛全產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)，是突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的關(guān)鍵推動(dòng)力，龍陵縣在鼓勵(lì)幫助企業(yè)建立傳統(tǒng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，積極推動(dòng)紫皮石斛產(chǎn)業(yè)搭上互聯(lián)網(wǎng)快車。目前全縣已有電子商務(wù)示范企業(yè)5戶，確定了3家深度溯源企業(yè)，8家一般溯源企業(yè)，溯源產(chǎn)品已粘貼溯源標(biāo)簽銷售。有10余家企業(yè)分別注冊(cè)了自己的網(wǎng)站域名或利用第三方平臺(tái)開設(shè)了自己的網(wǎng)店，發(fā)布各類產(chǎn)品信息，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品和服務(wù)在線營(yíng)銷；有1000余戶石斛種植、石斛楓斗加工戶、小微企業(yè)及個(gè)人在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)銷平臺(tái)建立店鋪，近2000戶農(nóng)戶在微信營(yíng)銷平臺(tái)建立微店，銷售紫皮石斛產(chǎn)品，去年實(shí)現(xiàn)網(wǎng)銷金額2.3億元。

龍陵縣林源石斛開發(fā)有限公司2018年實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售額2800多萬(wàn)元，并與216戶建檔立卡貧困戶簽訂了石斛購(gòu)銷合同，龍山鎮(zhèn)麥地村建檔立卡戶楊興祥種植紫皮石斛4.5畝，向林源公司銷售鮮條2604市斤，收入3.8萬(wàn)余元，摘去了貧困帽。公司經(jīng)理李志華說(shuō)，公司2014年10月入駐“天貓”以來(lái)，“古箐寶”牌石斛在網(wǎng)上的單品熱銷指數(shù)、單品熱銷排名分別位居全國(guó)第二和云南省第一，線上與100多家商家有業(yè)務(wù)往來(lái)，線下聯(lián)結(jié)1100多戶石斛種植、石斛楓斗加工戶。同時(shí)，公司建立了網(wǎng)上產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)追溯體系，讓消費(fèi)者買到放心產(chǎn)品。

以互聯(lián)網(wǎng)思維　建設(shè)生態(tài)小鎮(zhèn)

龍陵縣以互聯(lián)網(wǎng)思維采用“紫皮石斛+”的發(fā)展模式，依托縣城生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園，重點(diǎn)扶持云南品斛堂生物科技有限公司、龍陵林源石斛開發(fā)公司、龍陵富民石斛專業(yè)合作社等龍頭企業(yè)，建立石斛系列產(chǎn)品品牌經(jīng)營(yíng)、養(yǎng)生體驗(yàn)為一體的一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的石斛全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建多鏈條、高融合的新型產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，推進(jìn)紫皮石斛進(jìn)一步做優(yōu)做強(qiáng)。

為進(jìn)一步推進(jìn)紫皮石斛全產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)龍陵紫皮石斛區(qū)域品牌，龍陵以“一二三”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為方向，以新型城鎮(zhèn)化和棚戶區(qū)改造為契機(jī)，在縣城規(guī)劃建設(shè)石斛小鎮(zhèn)和健康（溫泉）小鎮(zhèn)，為“青山串如意，綠水繞城郭”宜居宜業(yè)宜游生態(tài)園林城市綴上新景，讓百姓“賞黃龍美玉，嗅石斛花香，沐溫泉神湯，游‘天然氧吧’，品抗戰(zhàn)文化”，提升城市品位。健康（溫泉）小鎮(zhèn)已開工建設(shè)，石斛小鎮(zhèn)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。在龍山湖區(qū)域的活立木附樹種植了石斛，品斛堂公司在毗連縣城的楊梅山、達(dá)摩山有機(jī)附樹種植石斛1000余畝，在連接縣城的河頭、尹兆場(chǎng)、核桃坪等村附樹種植石斛2000余畝、獨(dú)橫木種植1100畝，形成康體新游路，吸引了眾多游客前往探奇覽勝。

以生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園區(qū)為抓手，以品斛堂等企業(yè)為開發(fā)主體，圍繞大健康產(chǎn)業(yè)，采用“紫皮石斛產(chǎn)業(yè)+”的創(chuàng)新發(fā)展模式，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新經(jīng)濟(jì)模式充分“嫁接、契合、互補(bǔ)、共融”，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造集精深加工、科研孵化、貿(mào)易展示、醫(yī)療養(yǎng)生、文化體驗(yàn)、休閑旅游等功能于一體的紫皮石能產(chǎn)業(yè)基地和康養(yǎng)福地。

品斛堂公司投資3.6億元建設(shè)了集石斛產(chǎn)品研發(fā)、種植加工檢驗(yàn)為一體的生產(chǎn)基地。建成占地140余畝的工業(yè)園區(qū)，其中總部基地68畝、萬(wàn)噸酒業(yè)基地74畝，建成達(dá)摩山、楊梅山兩個(gè)野生石斛種植基地，是云南規(guī)模最大的石斛保健品研產(chǎn)銷企業(yè)，成為三產(chǎn)融合示范樣板、農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用平臺(tái)、經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)業(yè)高地、休閑養(yǎng)生場(chǎng)所。公司副總經(jīng)理李祖宏介紹，公司現(xiàn)已形成“極斛”“品斛”“品斛堂”“品斛春”4大品牌系列，涵蓋了以“石斛GMP中藥含片、石斛品類保健品、石斛保健酒、米香型白酒”為核心的4大品類100余個(gè)產(chǎn)品。2018年公司實(shí)現(xiàn)銷售收入1.8億元，收購(gòu)紫皮石斛鮮條700余噸，帶動(dòng)1300多名斛農(nóng)增收致富。

在達(dá)摩山石斛種植基地，一簇簇綁在樹上生長(zhǎng)的紫皮石斛開著粉紅色、淡紫色的花朵，引來(lái)蜂飛蝶舞，每棵樹上掛著一個(gè)二維碼的吊牌。與基地相連的是萬(wàn)噸精米酒釀造基地和林下窖藏，毗鄰基地的情侶湖，魚兒在清澈的湖水里漫游，一群鴨子在水中追逐嬉戲，四周綠樹環(huán)峙，芳草萋萋，這里已然成為年輕人談情說(shuō)愛(ài)的樂(lè)土。公司已將它列入發(fā)展規(guī)劃，在湖畔建設(shè)一個(gè)生態(tài)石斛農(nóng)莊，與相連的小桃樹桃花谷、達(dá)摩寺、三岔河水庫(kù)等景點(diǎn)連成一線，提升產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)率。

該縣全力建設(shè)紫皮石斛產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，重點(diǎn)推進(jìn)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園與石斛生態(tài)旅游建設(shè)，將龍陵的石斛文化產(chǎn)業(yè)逐漸與農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑旅游相結(jié)合，為紫皮石斛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展搭建更好的發(fā)展平臺(tái)。