根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將保山市市場監(jiān)督管理局2019年第5期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產品共有8大類（糕點、酒類、飲料、食用植物油、蔬菜制品、方便食品、豆制品、糧食加工品）43批次產品，公告合格樣品43批次，分別為：

1.糕點，抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099-2015）、食品整治辦﹝2009﹞5號《食品中可能違法添加的非食用物質名單（第二批）》、整頓辦函﹝2011﹞1號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762-2017）、食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB29921-2013）等標準及產品明示標準和質量要求。抽檢項目包括酸價、過氧化值、鉛等25項指標，公告合格樣品4批次。

2.酒類，抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實施細則》（2019年版）、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《GB 2757-2012 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》、《GB2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB5009.225-2016  食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定》、《GB 5009.12-2017 食品安全國家標準 食品中鉛的測定》等標準及產品明示標準和質量要求。抽檢項目包括酒精度、鉛（以Pb計）、甲醇等7項指標，公告合格樣品18批次。

3.飲料（包裝飲用水），抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實施細則》（2019年版）、《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標準 食品微生物檢驗 大腸菌群計數(shù)》（GB 4789.3-2016）、《生活飲用水標準檢驗方法》（GB/T5750）等標準及產品明示標準和質量要求。抽檢項目包括亞硝酸鹽、余氯、耗氧量等7項指標，公告合格樣品2批次。

4.食用油、油脂及其制品（食用植物油），抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實施細則》（2019年版）、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油》、《GB 2760-2014 食品安全國家標準食品添加劑使用標準》等標準及產品明示標準和質量要求。抽檢項目包括酸價、過氧化值、溶劑殘留量等9項指標，公告合格樣品3批次。

5.蔬菜制品（醬腌菜），抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實施細則》（2019年版）、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《GB 2714-2015 食品安全國家標準 醬腌菜》、《GB 2760-2014 食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB 29921-2013 食品安全國家標準 食品中致病菌限量》等標準及產品明示標準和質量要求。抽檢項目包括鉛、亞硝酸鹽、苯甲酸及其鈉鹽等19項指標，公告合格樣品4批次。

6.方便食品（其他方便食品），抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實施細則》（2019年版）、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《GB 19640-2016 食品安全國家標準 沖調谷物制品》、《GB 2760-2014食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 29921-2013 食品安全國家標準 食品中致病菌限量》等標準及產品明示標準和質量要求。抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、沙門氏菌等9項指標，公告合格樣品4批次。

7.豆制品：發(fā)酵性豆制品，抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實施細則》（2019年版）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準豆制品》（GB 2712-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）等標準及產品明示標準和質量要求。抽檢項目包括鉛、黃曲霉素B1、苯甲酸及其鈉鹽等7項指標，公告合格樣品1批次；非發(fā)酵性豆制品，抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實施細則》（2019年版）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準豆制品》（GB 2712-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）等標準及產品明示標準和質量要求。抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等6項指標，公告合格樣品1批次。

8.糧食加工品，抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實施細則》（2019年版）、《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《GB2761-2017 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、食品安全國家標準 食品中鉛的測定》（GB 5009.12-2017）、《GB5009.17-2014 食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定》等標準及產品明示標準和質量要求。抽檢項目包括總汞、鉻、二氧化硫殘留量、鉛（以Pb計）等6項指標，公告合格樣品6批次。

食品抽檢合格-20190712.xls

保山市市場監(jiān)督管理局

2019年7月11日