褚橙布局新產(chǎn)品:與拼多多戰(zhàn)略合作力推龍陵“云冠橙”
本網(wǎng)訊 “電商行業(yè)的變化非常大,也出現(xiàn)了類似社群電商、網(wǎng)紅電商等概念,一開始我們也很困惑。但通過觀察,我能看到的是拼多多是一個(gè)‘有堅(jiān)持’的企業(yè),腿上有泥,身上有土,希望與這個(gè)新電商平臺(tái)一起實(shí)驗(yàn),探討,把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做扎實(shí)”,褚橙傳承人、褚時(shí)健先生獨(dú)子褚一斌10月10日表示。當(dāng)日,在怒江之側(cè)的龍陵縣云冠橙基地,56歲的褚一斌宣布褚橙與新電商平臺(tái)拼多多達(dá)成了戰(zhàn)略合作協(xié)議。
▲褚橙傳承人褚一斌在發(fā)布會(huì)上分享了褚橙的精細(xì)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。(攝影:阿良)
10月10日也恰逢拼多多“周年慶大促”,雙方合作的第一個(gè)成果,就是拼多多平臺(tái)上近5億消費(fèi)者可通過APP首頁“百億補(bǔ)貼”等入口,以專享價(jià)預(yù)定褚橙。
10月11日12時(shí)起,拼多多用戶在“多多果園”中通過澆水抽獎(jiǎng),可以有一定幾率獲得“褚橙種子”。“多多果園”是拼多多獨(dú)創(chuàng)的公益游戲應(yīng)用,消費(fèi)者可以通過在線上栽種虛擬褚橙果樹的方式,體會(huì)到一棵褚橙樹在自己身邊成長(zhǎng)的過程。線上“褚橙”成熟后,消費(fèi)者將收到5公斤免費(fèi)包郵的基地直供實(shí)物褚橙。
▲10月11日12時(shí)起,多多果園的用戶在抽到“褚橙樹種”,并在線上澆水施肥完成栽種之后,將收到5公斤免費(fèi)包郵的褚橙基地直供實(shí)物褚橙。
“人生總有起落,精神終可傳承。褚橙有很深的精神內(nèi)涵,也是中國少有的具有廣泛認(rèn)知度的農(nóng)產(chǎn)品品牌,拼多多的更多趣味和互動(dòng)能給褚橙粉帶來新的消費(fèi)體驗(yàn)”,拼多多副總裁威海在發(fā)布會(huì)上介紹,平臺(tái)后續(xù)還將上線褚橙旗下的“云冠橙”,以新電商特有的“多實(shí)惠、多樂趣”新物種優(yōu)勢(shì),助力褚橙形成新的產(chǎn)品線。
再度發(fā)現(xiàn)褚橙:重新定義“精細(xì)農(nóng)業(yè)”
“褚橙和云冠橙,是甜橙類中最好吃的橙子,如果發(fā)到消費(fèi)者手中時(shí)還是綠皮的,一定不是我們的產(chǎn)品”,褚一斌的自信源自親身體驗(yàn)和市場(chǎng)調(diào)研,9月27日,午夜12點(diǎn)還在果園基地的褚一斌當(dāng)天鑒定了七八個(gè)還沒完全成熟的橙子,口感已經(jīng)很好。“大家不會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)精神影響就去持續(xù)吃它,真正好吃,才會(huì)那么多年一直跟著走。”
在與拼多多的戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)上,褚一斌再度談及對(duì)父親褚時(shí)健的記憶,他表示,“褚橙”之所以“真正好吃”,恰恰是源自老爺子以匠人精神將工業(yè)化流程引入了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中。
發(fā)布會(huì)上,褚一斌回憶了父親在初創(chuàng)褚橙時(shí)的“精細(xì)農(nóng)業(yè)”嘗試。2002年,75歲的褚時(shí)健,選地改地、花138萬元引入無污染的南恩河水源。為達(dá)到最佳甜酸比,他一再實(shí)驗(yàn)氮、磷、鉀、鎂、鈣等有機(jī)肥元素配比,極具獨(dú)創(chuàng)性地引入煙梗育肥,解決了口感的關(guān)鍵難題。為提升產(chǎn)量,78歲的老人家逆向思考,把每畝146棵的果樹間伐到只剩80棵左右,反而大大提升畝產(chǎn)和品質(zhì)……
科學(xué)流程極大解決了農(nóng)產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化的難題,使褚橙從2006年的1000噸猛增到2015年的13000噸。近75歲才開始再度創(chuàng)業(yè)的褚時(shí)健,把褚橙變成了中國最知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌,甚至變成了一個(gè)新的品種。
“我們一年四季都在剪枝,這是褚老的獨(dú)創(chuàng)”,作業(yè)長(zhǎng)王學(xué)堂發(fā)現(xiàn),雖然把柑橘種植的書都翻了個(gè)遍,不少措施卻都是書本上從來沒有過的。
據(jù)悉,不算云冠橙,2019年褚橙基地的產(chǎn)量將遠(yuǎn)超2015年,“不過還要經(jīng)歷選果過程,選出高標(biāo)準(zhǔn)的果子,才能稱作‘褚橙’”,一位基地負(fù)責(zé)人說。
褚一斌認(rèn)為父親種出了一枚幸福的橙子。“在他很嚴(yán)肅很嚴(yán)厲的臉后面,帶著一種微笑,很多人看不到這種微笑……我覺得父親一生是幸福的,他成就了很多事,也成就了自己的人生”。
龍陵實(shí)驗(yàn):在傳承中創(chuàng)新的“云冠橙”
2012年,褚橙達(dá)到10000噸。也是這一年,褚橙進(jìn)京,“75歲種橙,85歲大熱京城”,成為當(dāng)年火熱的勵(lì)志話題。
年底,身在國外的褚一斌接到電話:“‘我跑不動(dòng)了,你看著辦’,我聽得懂,是要我回去了”。褚一斌沉默了幾十秒鐘:“我明白,你給我點(diǎn)時(shí)間”。2013年年初,褚一斌回國種橙,“這是個(gè)責(zé)任,是孝順,也是本分”。
一直做投資的褚一斌,花了一年多從頭學(xué)種橙。為了做一塊新基地,他跑遍云南幾條大江大河。“從上游到下游,要考慮降雨量、高低溫、土壤,一直到龍陵縣,終于發(fā)現(xiàn)有幾萬畝坡度可接受的連片土地。”
“第一不給人,第二不給錢”,褚時(shí)健給兒子的考題,難度系數(shù)很高。2015年年初,褚一斌10天內(nèi)在龍陵簽下8000畝地。褚一斌擔(dān)心這塊地到底適不適合種橙,請(qǐng)父親過來看,一向嚴(yán)格的褚時(shí)健說了句:“哎喲,這個(gè)地方搞出來的產(chǎn)品,可能會(huì)比老基地好”。聽完這句話,褚一斌非常振奮,“到今天記憶猶新”。
▲怒江邊上的龍陵基地,成為了褚橙的又一個(gè)“新家”。 (攝影:阿良)
龍陵基地進(jìn)一步強(qiáng)化了數(shù)字化管理。從陽光雨水到土壤肥料,從掛果數(shù)到成本對(duì)比,每棵橙子樹都成了“數(shù)字樹”。為掌握糖酸變化,每十天從基地6個(gè)固定樣果樹采果監(jiān)測(cè),倒推施肥方案是否合理,為來年提供數(shù)據(jù)支持。
“為防控紅蜘蛛,技術(shù)部全年每周記錄,目前積累了700多份數(shù)據(jù),每個(gè)月都能根據(jù)數(shù)據(jù)預(yù)判防控”,基地技術(shù)負(fù)責(zé)人章家飛是位皮膚黝黑卻很“潮”的90后,談起技術(shù),他能眉飛色舞說半天。
通過技術(shù)攻關(guān)形成標(biāo)準(zhǔn)化操作后,基地每周六晚上都要開周會(huì),向組長(zhǎng)、農(nóng)戶傳達(dá)。“農(nóng)戶以前也有不理解的,現(xiàn)在任何一個(gè)農(nóng)戶,都是種橙好手”,章家飛說,褚橙基地帶動(dòng)了傳統(tǒng)農(nóng)民向現(xiàn)代農(nóng)民轉(zhuǎn)變。現(xiàn)在,龍陵基地已達(dá)萬畝規(guī)模。
凌育友是龍陵基地的具體管理負(fù)責(zé)人。他讓幾位作業(yè)長(zhǎng)各自保留200棵實(shí)驗(yàn)樹,分頭實(shí)驗(yàn)、相互交流、不斷提升,“要允許犯錯(cuò)”,凌育友說。這有點(diǎn)像“摸著石頭過河”的實(shí)驗(yàn)主義改革方法論。
2018年,龍陵基地小規(guī)模掛果。褚老爺子身體不好,躺在病床上,褚一斌抬了兩箱云冠橙過去,“老爺子讓我切一片,放到他的嘴巴里,點(diǎn)點(diǎn)頭,很滿意,說這個(gè)云冠橙口感不錯(cuò),有自己的特色。”
▲龍陵基地工作人員手持“云冠橙”合影,預(yù)計(jì)40天后,云冠橙將徹底成熟。(攝影:阿良)
凌育友預(yù)估,2019年,龍陵基地的云冠橙能產(chǎn)7000噸,2020年能達(dá)到12000噸。如何最有效地銷售新產(chǎn)品,成為擺在褚一斌眼前的一道新課題。
攜手拼多多:創(chuàng)造褚橙新消費(fèi)體驗(yàn),踐行現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)
大概十二年前,褚橙就在努力建立自己的直銷渠道。好處很明顯,中間渠道少,利潤(rùn)空間大,對(duì)市場(chǎng)的把控更強(qiáng),更重要的是,消費(fèi)者能吃到更新鮮的橙子。而最高效的直銷渠道,非電商莫屬。
▲龍陵基地技術(shù)人員對(duì)“云冠橙”進(jìn)行技術(shù)檢測(cè),確保果實(shí)合格。(攝影:阿良)
就在褚一斌接到父親電話希望他回國的那年,生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)開始探索品牌運(yùn)營,“褚橙進(jìn)京”恰為標(biāo)志性事件。大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新技術(shù)被逐步引入產(chǎn)業(yè),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。3年后,三大電商中惟一做生鮮農(nóng)產(chǎn)品起家的拼多多成立,再4年后的2019年,龍陵基地云冠橙大規(guī)模掛果第一年,已是褚橙繼承人的褚一斌,終于與拼多多相遇。
令褚一斌印象深刻的,是拼多多高速增長(zhǎng)的消費(fèi)者,以及“多多果園”極其生猛有趣的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn)。
拼多多農(nóng)業(yè)農(nóng)村研究院常務(wù)副院長(zhǎng)狄拉克介紹,拼多多目前已經(jīng)成為中國最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺(tái)之一,預(yù)計(jì)2019年農(nóng)產(chǎn)品上行規(guī)模將超過1200億元。前不久的農(nóng)貨節(jié)期間,拼多多平臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品訂單超過1.1億筆,其中七成銷往了一二線城市。
如果說傳統(tǒng)電商平臺(tái)是搜索式的“人找貨”,拼多多則是“人為先”的“貨找人”,狄拉克表示,通過分享、游戲等人與人之間更有溫度的連接,把消費(fèi)者對(duì)褚橙和云冠橙的長(zhǎng)周期分散需求歸集成短周期的批發(fā)需求。短時(shí)間爆發(fā)的訂單量,對(duì)應(yīng)著不同果園不同的成熟時(shí)間,能把果子在短暫的成熟期內(nèi)賣出去。由于需求更確定,訂單量大,很適合果園直發(fā),供給端也能相應(yīng)降低成本,“這種裂變式的增長(zhǎng)模式,幫助品牌商家實(shí)現(xiàn)0傭金、支付費(fèi)率低、廣告費(fèi)用低、運(yùn)營成本低,從而產(chǎn)生了讓利給消費(fèi)者和生產(chǎn)者的價(jià)格空間”,狄拉克詳細(xì)介紹了拼多多在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
“多多果園”的抽獎(jiǎng)游戲中,用戶有機(jī)會(huì)抽中褚橙果樹種子,栽種成熟后,拼多多將向用戶包郵送出5公斤最新鮮的褚橙。“多多果園是拼多多在‘多樂趣’維度上的一個(gè)初步嘗試,2019年一季度日活比年初增加了1100萬,日活躍用戶達(dá)到了5000多萬,每天送出的免費(fèi)水果遠(yuǎn)超100萬斤,目前仍在保持高速增長(zhǎng)”,拼多多副總裁威海在發(fā)布會(huì)上稱,拼多多已全域形成“多實(shí)惠,多樂趣”的新消費(fèi)浪潮,此次與褚橙的戰(zhàn)略合作,是兩個(gè)同樣重視新農(nóng)業(yè)和數(shù)字化,同樣重視“物質(zhì)與精神雙重消費(fèi)”的現(xiàn)代企業(yè)的相遇,“必將產(chǎn)生深刻持久的化學(xué)反應(yīng)”。
發(fā)布會(huì)上,褚一斌提出將逐步推動(dòng)企業(yè)上市,“上市企業(yè)收入要穩(wěn)定、可控、有規(guī)劃性,就像父親所說,一定要對(duì)公眾投資者有可靠交待”。在踐行和推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的方向上,在生產(chǎn)側(cè)沉潛近20年的褚橙與在消費(fèi)端基于大數(shù)據(jù)AI發(fā)動(dòng)猛烈變革的拼多多也不謀而合。“老父親離開了,我們要把他做的最后一件事業(yè),持續(xù)性地做好,不單是守住,要往上推。我相信父親會(huì)看得見。有時(shí)晚上,我想象到他的微笑,會(huì)慢慢地更輕松,更快樂。”
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