板橋古鎮(zhèn)的青石板街

在保山城的北邊，坐落著板橋古鎮(zhèn)，歲月悠悠，當(dāng)我再度踏上那熟悉的青石板路，心中便是另一番滋味。學(xué)校還沒開學(xué)，我的假期依然在繼續(xù)，此時(shí)的板橋青龍街銜接著雨季，那如銀色絲線的春雨輕柔地飄灑在古老的石路上，不一會(huì)兒又被和煦的春風(fēng)吹干了。五月的風(fēng)刮起了遠(yuǎn)處廟檐上的金鈴，“鈴鐸繒幡，微風(fēng)搖擊”，是那清脆悠長的聲音。

七旬老人享受著悠閑的時(shí)光

板橋古鎮(zhèn)曾是絲綢古道上的重要驛站。相傳，在東漢時(shí)期，以商為市逐步在板橋出現(xiàn)長街。乾隆年間，在街北中段建魁星閣,耍青龍,又因長街蜿蜒似龍欲騰空上天，稱為青龍街。又因古時(shí)柳葉垂拂的美景，素有“北津煙柳”、“梅花古渡”、“文獻(xiàn)之邦”的美譽(yù)，有著歷史悠久的集市傳統(tǒng)。

百年老茶館的白瓷茶壺

當(dāng)時(shí)的青龍街，茶館鱗次櫛比，馬幫騾鈴悠揚(yáng)。

這家已經(jīng)有200余年歷史的老茶館，在見證了時(shí)代變遷后，也被保存至了今天，依舊是古樸的模樣。

裝著茶葉的白色布袋和灶臺(tái)

燒水灶臺(tái)搭得十分簡樸，整間屋子充滿了年代感，桌椅也古色古香。墻上的老照片講述著更早時(shí)期的故事。你只需要花上幾塊錢，老板就會(huì)上一壺清香的茶水。

在青龍街，人們就這樣坐在木椅上，聽著屋外淅淅瀝瀝的雨聲，和老街坊們有一搭沒一搭的聊著天，品世事沉浮，身心似乎也從喧囂的“鋼筋叢林”中走出來，得到了片刻的寧靜。

那年的味道，那年的桂香樓

除去百年茶館外，不得不提的，便是百年老字號(hào)，董氏桂香樓。

桂香樓以糕點(diǎn)制作工藝而聞名，其手藝源于南京，祖?zhèn)髌叽?，前來購買的人絡(luò)繹不絕，現(xiàn)如今已是市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

尋味板橋——豆沙餅

一提到桂香樓糕點(diǎn)的味道，當(dāng)?shù)厝撕屯鈦碛慰蛶缀踅o出了一致的好評(píng)。糕點(diǎn)上沒有任何現(xiàn)代化的花哨的點(diǎn)綴，聞起來有一種濃郁的香甜。吃一口，起皮掉酥，如蘇東坡的詩句一般，“小餅如嚼月，中有酥與怡。”

尋味板橋——金雞口袋豆腐

口袋豆腐又叫脹漿豆腐，因?yàn)橛每曜犹崞鸬臅r(shí)候如同口袋一般，而成為滇西的一道名菜。

金雞口袋豆腐也有一段很長的歷史。相傳，明末清初的擔(dān)當(dāng)和尚云游至金雞寺，做出了這道素菜中的佳肴—口袋豆腐，流傳至今。

口袋豆腐色澤金黃，外柔里嫩，嚼一口，表皮就會(huì)被咬破，在口中化成豆?jié){。這道菜既保存了豆腐的營養(yǎng)，口感又不會(huì)過于寡淡無味，再加入一些健康的綠色蔬菜，便有了恰到好處的清甜，形成獨(dú)特的風(fēng)味。

紅燒口袋豆腐

除了煮食，還能紅燒，清湯的鮮美，鹵汁的夠味，不同的烹飪手法，讓口袋豆腐成為吸引大批游客的原因所在。古鎮(zhèn)尋味，尋到的不止是美味，也尋到了承載滇西最美的韻味。

遠(yuǎn)離了城市的喧囂，不聞車聲、只聽風(fēng)響，時(shí)光縈繞著我兒時(shí)的記憶，舌尖回味著甜辣交織的五味雜陳，這些如同我的精神“加油站”。五月，屬于青年的奮斗悄然而至，重整行裝再出發(fā)，我們依然向陽而生。