2019年，我市生豬生產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)84.4億元，生豬存欄272.6萬(wàn)頭、出欄353.7萬(wàn)頭、豬肉產(chǎn)量28.9萬(wàn)噸，排名居全省第二位；全市生豬養(yǎng)殖覆蓋建檔立卡貧困戶5.6萬(wàn)戶23.2萬(wàn)人，養(yǎng)殖生豬96萬(wàn)頭，戶均實(shí)現(xiàn)收入8400元，人均增收1353元……

去年，我市加快推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得了可喜的成績(jī)。

今年是脫貧攻堅(jiān)的收官之年，作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中不可或缺的重要民生產(chǎn)業(yè)，我市大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖，讓困難群眾摘掉窮帽子、過(guò)上好日子。

鼓起錢袋子　致富有奔頭

“生豬存欄60頭，按照現(xiàn)在每公斤28元的價(jià)格，除去成本，年底應(yīng)該能有幾萬(wàn)元的收入。養(yǎng)豬雖然很辛苦，從早忙到晚，但比在地里刨食強(qiáng)多了。”龍陵縣臘勐鎮(zhèn)新和村40多歲的生豬養(yǎng)殖戶蘇家林站在新擴(kuò)建的豬圈旁，露出質(zhì)樸的笑容。

新和村山高坡陡，村民多種植玉米和土豆，但地薄收成難。蘇家林是村里第一個(gè)敢吃“螃蟹”的人，去年，他將豬圈擴(kuò)建到36平方米，出欄肥豬40多頭，賣了好價(jià)錢。嘗到養(yǎng)殖甜頭的他，今年將豬圈擴(kuò)大到了125平方米。

“政府給上了能繁母豬保險(xiǎn)和育肥豬保險(xiǎn)，我也積累了一些養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，明年我還想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。”蘇家林很看好這個(gè)產(chǎn)業(yè)。

同村村民張轉(zhuǎn)果家今年初買了8頭小豬仔，現(xiàn)在每頭豬都長(zhǎng)到兩三百斤左右。“前幾天商販來(lái)看過(guò)了，但我還想再養(yǎng)肥一點(diǎn)。”36歲的張轉(zhuǎn)果正在地里忙著割菜葉，她告訴記者，前幾年養(yǎng)豬成本高賣價(jià)低，家里就只養(yǎng)了過(guò)年要宰殺的豬，自己則外出打工掙錢。

“今年準(zhǔn)備賣掉6頭豬，自家留著2頭過(guò)年。明年我再多養(yǎng)幾頭，不出去打工了，只要辛苦一點(diǎn)，好日子總會(huì)來(lái)的。”說(shuō)到未來(lái)，張轉(zhuǎn)果信心滿滿。

生豬產(chǎn)業(yè)是保山的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，“保山豬”被列入國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄，并入選云南省“六大名豬”，“明光小耳豬”被列入省級(jí)遺傳資源保護(hù)名錄。

豬肉行情喜人，很多村民家中都養(yǎng)豬。2019年，我市年出欄生豬100頭以下的散養(yǎng)戶有27.3萬(wàn)戶、占生豬養(yǎng)殖戶總數(shù)的99.3%，存欄生豬235.5萬(wàn)頭、占存欄總數(shù)的86.4%。

引來(lái)金鳳凰　增收有希望

機(jī)聲轟隆，工程車輛來(lái)回穿梭，挖掘機(jī)緊張作業(yè)，一派如火如荼的建設(shè)場(chǎng)景。

這是上海東方希望集團(tuán)公司在隆陽(yáng)區(qū)和昌寧縣兩個(gè)100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目的施工現(xiàn)場(chǎng)。

目前，我市生豬產(chǎn)業(yè)雖然初具規(guī)模，但是龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小、鏈條短，品牌效應(yīng)不明顯，飼料生產(chǎn)和豬肉產(chǎn)品加工能力不足。生豬產(chǎn)業(yè)至今沒(méi)有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，省級(jí)和市級(jí)龍頭企業(yè)幾乎全部是流通企業(yè)，現(xiàn)有的生豬企業(yè)大部分是生豬直銷或初級(jí)加工，主要靠活豬和生鮮肉出售，豬肉年加工量不足1000噸。

如何推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、農(nóng)民增收？引進(jìn)龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力群眾脫貧增收。

今年1月16日，隆陽(yáng)區(qū)成功引進(jìn)東方希望集團(tuán)100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資20億元，打造集種植、養(yǎng)殖、屠宰、飼料加工為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，養(yǎng)殖能繁母豬4萬(wàn)頭，達(dá)產(chǎn)后可帶動(dòng)養(yǎng)殖育肥豬100萬(wàn)頭，年產(chǎn)值約40億元。已在西邑鄉(xiāng)選定項(xiàng)目用地3塊共957畝，一期“鋪門前12.5萬(wàn)頭規(guī)模育肥場(chǎng)”于8月6日開(kāi)工。

今年3月20日，昌寧縣引進(jìn)東方希望集團(tuán)100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，總投資20億元，養(yǎng)殖能繁母豬4萬(wàn)頭，達(dá)產(chǎn)后可帶動(dòng)養(yǎng)殖育肥豬100萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值約40億元。項(xiàng)目已于9月30日開(kāi)工。

……

除此之外，云南好生長(zhǎng)、天照東潤(rùn)、正邦等一批知名農(nóng)牧企業(yè)也相繼落戶保山。目前，全市認(rèn)定并正常運(yùn)營(yíng)的生豬類市級(jí)龍頭企業(yè)已達(dá)11戶。

從“新”出發(fā)　發(fā)展有“錢”景

“去年，我家在政府扶貧資金的支持下養(yǎng)了5頭豬，在李紅生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社‘寄存’能繁母豬1頭，出欄5頭，收入1萬(wàn)多元。”龍陵縣木城鄉(xiāng)年過(guò)30的傈僳族農(nóng)民余貴龍依靠養(yǎng)豬，再加上自己打零工的收入脫了貧。

木城鄉(xiāng)烏木寨村制定了能繁母豬產(chǎn)業(yè)循環(huán)滾動(dòng)發(fā)展計(jì)劃，采取分散飼養(yǎng)、集中養(yǎng)殖兩種模式，實(shí)施“送母還子”項(xiàng)目，開(kāi)創(chuàng)了畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧新模式，助農(nóng)增收效果明顯。

近年來(lái)，我市采取“寄養(yǎng)”“賒養(yǎng)”“代養(yǎng)”“托養(yǎng)”的生豬養(yǎng)殖模式，探索形成了龍陵烏木寨合作社“送母還子”等生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展典型經(jīng)驗(yàn)，涌現(xiàn)出了保山勤豐“公司+合作社+基地+互聯(lián)網(wǎng)銷售”、昌寧天兆東潤(rùn)“公司+合作社+農(nóng)戶+屠宰廠”、騰沖鳳來(lái)“養(yǎng)殖場(chǎng)+合作社+屠宰廠+學(xué)校”等集良種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰加工、品牌經(jīng)營(yíng)一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新模式。

除了發(fā)展模式有新轉(zhuǎn)變之外，截至目前，我市進(jìn)入國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)系統(tǒng)備案的生豬養(yǎng)殖戶（場(chǎng)）有462戶（個(gè)），有年出欄生豬100至500頭的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)1617個(gè)，年出欄500至5000頭規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)285個(gè)，5000頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)22個(gè)；年出欄500頭以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)13.6%，創(chuàng)建國(guó)家、省、市級(jí)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)3個(gè)、12個(gè)、60個(gè)。認(rèn)定生豬品牌4個(gè)，地理標(biāo)識(shí)畜產(chǎn)品1個(gè)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)4個(gè)、無(wú)公害產(chǎn)品3個(gè)，有機(jī)產(chǎn)品1個(gè)，有效帶動(dòng)了全市生豬產(chǎn)業(yè)向“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化”的綠色發(fā)展方向新轉(zhuǎn)變。

我市屠宰加工行業(yè)也有新進(jìn)展。全市累計(jì)清理關(guān)停不符合要求的生豬屠宰企業(yè)34家，保留合規(guī)企業(yè)20家。昌寧縣年屠宰30萬(wàn)頭生豬標(biāo)準(zhǔn)化定點(diǎn)屠宰廠于去年建成投入使用，保山中心城區(qū)年屠宰120萬(wàn)頭生豬冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目、龍陵縣城年屠宰畜禽40萬(wàn)頭綜合屠宰廠項(xiàng)目正有序推進(jìn)，明年可建成運(yùn)行。屠宰加工行業(yè)的提檔升級(jí)，有效推動(dòng)了保山從“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變，不斷推進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

如今，越來(lái)越多像余貴龍這樣的困難群眾，用自己勤勞的雙手發(fā)展種養(yǎng)業(yè)，擺脫了貧困，收獲了幸福，過(guò)上了新生活。