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    昌寧的秋,有看有忙亦有吃

    2021-09-16 15:09 保山日?qǐng)?bào)

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    幾場(chǎng)大雨過后,秋天推開了夏末的濕熱,悄悄然把云朵收了起來(lái),天空露出深不見底的湛藍(lán)。走在昌寧小城的老街上,路邊的梧桐已經(jīng)準(zhǔn)備好了,慢慢抖落身上的葉片,閉上眼,深深呼吸,屬于昌寧的秋,來(lái)了。

    昌寧的秋,適合看更適合逛——

    “一年好景君須記,最是橙黃橘綠時(shí)”。昌寧的秋,金黃、粉紅、絳紫、鮮綠……最是斑斕。

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    漫步走在星河田野,筆直的路道邊上不時(shí)探出頭的絳紫色紫穗狗尾草最先表達(dá)了歡迎,沿著路道往前,荷花池里正開的晚荷與蓮蓬在荷葉的間隙露出臉龐,微風(fēng)拂過,飄過隱隱清香,一時(shí)竟也分不清到底是花香還是草香。

    繼續(xù)往前走,垂柳依舊隨風(fēng)舞動(dòng),路邊綻出一大片粉紅,這種名叫粉黛亂子草的植物,把整個(gè)路道妝點(diǎn)得浪漫起來(lái)。邊走邊逛,遇見在散步游玩的孩童,見他們忽地俯下身?yè)炱鹨桓肺膊荩龅赜钟L(fēng)小跑咯咯的笑,仿佛一頭撞進(jìn)了秋的畫卷。

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    神秘的天堂山、秀美的濕地公園……每一處景致都不相同,“樹樹皆秋色,山山唯落暉”,生活有多少色彩,昌寧的秋天就有多少種風(fēng)景,逛著昌寧的秋,聽小河淌水、看白云飄動(dòng),一切恰恰好……

    昌寧的秋,有得忙更有得樂——

    昌寧的秋是成熟的,慷慨的,熱烈又不失穩(wěn)重。臨近中秋,秋陽(yáng)高照,農(nóng)戶都忙了起來(lái),科技的進(jìn)步,讓秋收變得高效。種水稻的人家尋著有收割機(jī)的去排了隊(duì),挑一個(gè)晴朗的天,忙活起來(lái)。

    收割機(jī)的出現(xiàn)改變了以往人力割稻的秋忙畫面,田野里卻熱鬧不減,收割機(jī)沿著機(jī)耕路開進(jìn)了稻田,先開了個(gè)口,順著開的口像理發(fā)似的收割起來(lái),轉(zhuǎn)眼,金黃的稻浪消失在收割機(jī)里,整株的進(jìn)去,谷粒分明的出來(lái),后面的農(nóng)戶忙著將收割機(jī)里出來(lái)的稻株綁在一起,一剁剁放在田埂,空氣中都是收獲的喜悅。忙碌了半天,便到了晌午時(shí)刻,沒有晌午的秋忙是不完整的,隨著生活水平的提高,現(xiàn)在的晌午便也多了花樣,外酥里嫩的烤鴨、酸辣的拌菜就著甜蜜的涼蝦,充實(shí)了秋忙的記憶。

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    山里的核桃也咧開了嘴,一年一度的“富貴黑”又染上了種植戶的手,接下來(lái)的日子里,香甜的板栗、多汁的梨子、誘人的柿子,還有穿紅衣的花生、軟糯的紅薯南瓜紛紛走上街頭。辛苦一年的勞作都爭(zhēng)著要在秋天尋個(gè)高低,春生夏長(zhǎng),秋收冬藏,忙而從容的秋,有了沉甸甸的底蘊(yùn),安然自在。

    昌寧的秋,可以賞更可以吃——

    春華秋實(shí),在秋天最繁盛的就是果實(shí),核桃、板栗、堅(jiān)果、花生、松子……在昌寧,光說果實(shí)就能說出個(gè)滿漢全席來(lái)。

    吃在秋天,更是說不完的趣味。說到吃,昌寧人是最有研究的。玉米地里掰幾包玉米須半干的玉米,扔進(jìn)火堆,剝幾個(gè)剛下樹的核桃,糊香的玉米粒與鮮香的核桃仁一起嚼在嘴里,便成了多少人對(duì)秋的最樸素的回味。

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    清炒核桃仁、核桃仁煮雞、核桃糖……以核桃為主角就能衍生出一桌子菜,相較之下,秋生秋長(zhǎng)的黃雞樅、鮮嫩的蜂蛹、肥美的稻花魚……便屬于秋味的大咖,日月里的酸甜苦辣咸,五味俱全,昌寧人把對(duì)生活的愛,融入到食物中,滋養(yǎng)著身心。

    季節(jié)由淺走向深,人生也是一樣,從薄走向厚重。生活和社會(huì)給予了我們成長(zhǎng)和鍛造,不斷的豐盈著內(nèi)心,酸甜苦辣是生活,喜怒哀樂是人生。

    中秋將至,不如到昌寧,探秋。

    (文/楊曉琳 圖/吳再忠)

    責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:錢秀英

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