【保山市2022年春節(jié)文明用餐】吃年夜飯別忘“光盤行動(dòng)”
眼下,“春節(jié)模式”即將開啟,一年一度的年夜飯,也即將搬上餐桌。按照傳統(tǒng)年俗,年夜飯不但雞鴨魚肉一樣也不能少,而且大菜小菜十余盤必須擺滿桌。但由于現(xiàn)在物質(zhì)生活豐富,人們基本吃不下那么多,而且不少人還講究“年年有余”,因此過(guò)年剩菜剩飯的現(xiàn)象比較普遍。
其實(shí),如今人們的生活水平一年比一年好,平時(shí)餐桌上幾乎天天都有大魚大肉,所以對(duì)豐盛的年夜飯不再像過(guò)去那樣有胃口。但在許多人的觀念里,年夜飯是一頓大餐,即使人不多,吃不完,也非得燒上滿滿一大桌菜。結(jié)果是,年夜飯之后,餐桌上的大魚大肉依舊是滿滿的。
所以,有必要提醒,年夜飯也不能忘記“光盤行動(dòng)”。現(xiàn)在大家生活好了,平時(shí)吃得也很多,年夜飯大可不必點(diǎn)太多或燒太多的菜,完全可以按人點(diǎn)菜、燒菜。堅(jiān)持餐餐光盤,既不浪費(fèi),又確保每頓吃新鮮的,豈不更好?
當(dāng)然,要讓年夜飯也“光盤”,關(guān)鍵還在于轉(zhuǎn)變觀念。一方面現(xiàn)在不是物資匱乏的年代,要摒棄過(guò)年就是大吃大喝的習(xí)慣性思維,要講究健康,有文化內(nèi)涵;另一方面要響應(yīng)節(jié)儉過(guò)春節(jié)的新風(fēng)尚。生活條件再好,也要保持細(xì)水長(zhǎng)流的憂患意識(shí)。年夜飯雖然很重要,但同樣要積極響應(yīng)“光盤行動(dòng)”。新年新氣象,重在觀念新。如此,新年過(guò)得才更有意義。(廖衛(wèi)芳)
責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:李美蘭