本網(wǎng)訊 進(jìn)入冬季，氣溫驟降，萬(wàn)物進(jìn)入了休眠期，但在美麗的滇西小城——昌寧，處處四季如春，特別是在漭水鎮(zhèn)明華村，四季香椿還萌發(fā)著新鮮的嫩芽，一派生機(jī)勃勃的景象。試種成功的四季紅油香椿有望成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏男虑馈?/p>

香椿是昌寧的一道特色美食，每年清明節(jié)前后食用，因?yàn)樗詭б环N特殊香氣，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感上佳，而且有清熱解毒、健胃理氣、抗氧化的功效，深受廣大消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)前景較好，是昌寧人民食譜中的一道特色名菜，更是群眾增收致富的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。但是傳統(tǒng)的香椿就清明節(jié)前后幾天食用，時(shí)間短，效益不明顯。近年來(lái)，漭水鎮(zhèn)明華村為了促進(jìn)群眾持續(xù)穩(wěn)定增收，扎實(shí)推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接，村黨總支大膽嘗試、積極探索，于去年從楚雄州引進(jìn)種植四季紅油香椿。

四季香椿，顧名思義就是一年四季都可以生產(chǎn)香椿芽的香椿樹(shù)。與老品種香椿相比，四季香椿在色澤上更加鮮艷亮麗，口感上更加香脆，香椿味更濃，最重要的是四季香椿四季都可以采收，市場(chǎng)價(jià)格高于老品種香椿。

俗話說(shuō)村看村、戶看戶、群眾看干部。為打消群眾顧慮，村總支書(shū)記瞿學(xué)良帶頭在自家田里做起了示范，做給群眾看，帶領(lǐng)群眾干。瞿學(xué)良一邊查看四季香椿長(zhǎng)勢(shì)一邊說(shuō)：“去年，我們明華村平場(chǎng)子村民小組以試種為目的種了3畝四季香椿，現(xiàn)在已經(jīng)取得了成效，香椿長(zhǎng)勢(shì)良好，已經(jīng)長(zhǎng)到兩米多高。”

四季香椿市場(chǎng)價(jià)格好，瞿學(xué)良只是聽(tīng)別人說(shuō)，并沒(méi)有親自體會(huì)到四季香椿在價(jià)格上的優(yōu)越性，于是，他將今年采收的第一茬香椿搬到了市場(chǎng)上去賣，沒(méi)想到剛下車就被一個(gè)外地客商以30元每市斤的價(jià)格收購(gòu)一空，這讓瞿學(xué)良嘗到了甜頭，更加堅(jiān)定了發(fā)展的信心。“比起種包谷、種水稻價(jià)值體現(xiàn)相當(dāng)明顯，原來(lái)種包谷一畝就收入1400元至1500元，種香椿按現(xiàn)在30元一市斤計(jì)算，最保守的說(shuō)也可以收入8000元至9000元。”瞿學(xué)良將傳統(tǒng)老品種香椿和四季香椿進(jìn)行了對(duì)比。“四季香椿四季都發(fā)，可以四季都有收入，而且在旺季最高價(jià)格可以突破100元以上，高的達(dá)到150元至160元。我們老品種香椿季節(jié)性比較強(qiáng)，就在春季銷售，最高也就賣到20多元一斤，所以在價(jià)格和生長(zhǎng)周期上都有明顯的優(yōu)勢(shì)。”瞿學(xué)良說(shuō)。

剛開(kāi)始，因?yàn)闆](méi)有見(jiàn)過(guò)，更沒(méi)有吃過(guò)，群眾還是有一些顧慮，不相信能夠賣得起什么好價(jià)錢(qián)。明華村平場(chǎng)子村民小組長(zhǎng)徐紹榮看著村黨支部書(shū)記試種成功后，也紛紛行動(dòng)起來(lái)。“去年村上試種了3畝四季香椿，在我們這兒比較適合發(fā)展，今年我也種了4畝，已經(jīng)全部種植完畢。”徐紹榮一邊查看四季香椿苗一邊說(shuō)。在村黨總支的帶領(lǐng)下，今年，明華村四季香椿種植規(guī)模擴(kuò)大到100畝。

在發(fā)展過(guò)程中，為了讓群眾放心大膽跟著村“兩委”發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，村“兩委”承諾，企業(yè)并非以出售種苗為目的，1.2元每株的種苗款在第二次收購(gòu)香椿芽時(shí)再兌付，打消了群眾思想上的顧慮。村黨總支書(shū)記瞿學(xué)良介紹，下一步，村“兩委”將合理規(guī)劃種植區(qū)域，動(dòng)員群眾利用田間地頭、房前屋后的土地，大力發(fā)展四季香椿，加強(qiáng)與企業(yè)的對(duì)接聯(lián)系，拓寬銷售渠道，努力將四季紅油香椿打造成明華村繼泡核桃后的又一經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。