更戛鄉(xiāng)西米村:酸木瓜變致富“甜果果”
本網(wǎng)訊 九月的昌寧縣更戛鄉(xiāng),又到了酸木瓜飄香的季節(jié),走進更戛鄉(xiāng)西米村,一個個金燦燦的酸木瓜掛滿了枝頭,散發(fā)出淡淡的清香,沁人心脾,村民們背著竹籃,穿梭在果樹下采收酸木瓜,豐收的喜悅洋溢在臉上。
酸木瓜素有“百益果”王之稱,一般是青色的,放的時間長顏色就會變成金黃色,可直接食用,也可以煮湯、做蜜餞、腌制等,具有生津止渴、舒筋活絡(luò)、滋脾健胃等功效,是集美味、藥用價值為一身的綠色水果。
李成學(xué)是西米村的酸木瓜種植大戶,他家里種了7畝的酸木瓜,目前已全部掛果,年產(chǎn)10噸左右的鮮果,鮮果每年可以賣到4萬元左右。李成學(xué)除了自己銷售鮮果,還經(jīng)營了一家農(nóng)家樂,主要經(jīng)營用酸木瓜制作的特色菜肴和風(fēng)味小吃,以“庭院+休閑”“庭院+餐飲”“庭院+采摘”的模式,打造鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)韻與鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁相交融的“沉浸式”鄉(xiāng)村體驗游。“酸木瓜種植管理比其他作物容易,產(chǎn)量也很高,在我種植的果子里面,酸木瓜比較劃算栽種,而且我家的酸木瓜酸味、果型、顏色都比較好,很受客商的喜愛。”李成學(xué)說。
“酸木瓜是我們更戛人家餐桌上必不可少的特色配料,一些家常菜里加進酸木瓜就會有別樣風(fēng)味,例如酸木瓜火腿煮雞、酸木瓜煮魚等,甚至酸木瓜蘸鹽巴辣椒都深受年輕人喜愛。”西米村黨總支書記謝成賓介紹到,西米村因氣候、水土的原因,種植的酸木瓜香氣濃郁,肉質(zhì)豐厚,深受各地客商的喜愛,現(xiàn)在西米村共種植酸木瓜40畝左右,下一步,西米村將整合土地資源,大力發(fā)展酸木瓜特色產(chǎn)業(yè),計劃把酸木瓜種植面積發(fā)展到80畝,形成獨特的“一村一品”,并依托連片的酸木瓜樹和良好的生態(tài)環(huán)境,打造集賞花、摘果、購物為一體的鄉(xiāng)村旅游。
更戛鄉(xiāng)種植酸木瓜已有百余年歷史,主要集中種植在更戛社區(qū)、西米村等冷涼氣候區(qū),幾乎家家戶戶在房前屋后和田間地頭都種植了酸木瓜,每到酸木瓜采收時節(jié),外地客商絡(luò)繹不絕,種植酸木瓜給村民們帶來了可觀的經(jīng)濟收入,更為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了活力。
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