自野生菌上市以來(lái)，隆陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以深入推進(jìn)作風(fēng)革命、效能革命為契機(jī)，堅(jiān)持“四個(gè)抓”，夯實(shí)筑牢野生菌中毒防控堤壩，力保群眾“舌尖上的安全”。

壓實(shí)責(zé)任抓防控。隆陽(yáng)區(qū)食安委多次召開(kāi)專題會(huì)議，研究部署相關(guān)工作，區(qū)食安辦及時(shí)印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)有毒野生菌中毒防控工作的通知》，對(duì)食用野生菌中毒防控工作實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)、任務(wù)分片、責(zé)任到人，構(gòu)建嚴(yán)密的野生菌中毒防控工作網(wǎng)絡(luò)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)及有關(guān)部門層層壓實(shí)防控責(zé)任，實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作機(jī)制，做到食品安全月月講、周周提，嚴(yán)防野生菌中毒事件的發(fā)生。

突出重點(diǎn)抓防控。隆陽(yáng)區(qū)以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作為抓手，由市場(chǎng)監(jiān)管部門牽頭，聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦、公安、衛(wèi)健等部門，針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大巡查檢查頻次與力度。重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、野生菌交易市場(chǎng)開(kāi)展監(jiān)督檢查，嚴(yán)防來(lái)歷不明、辨識(shí)不清的有毒野生菌上市銷售。重點(diǎn)對(duì)各類餐飲服務(wù)單位，特別是學(xué)校食堂、單位食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、農(nóng)村集體聚餐等單位開(kāi)展監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁自采、購(gòu)買、加工、供應(yīng)野生菌，嚴(yán)防群體性中毒事件發(fā)生。

宣傳教育抓防控。隆陽(yáng)區(qū)各級(jí)各部門認(rèn)真組織開(kāi)展食物中毒防控集中宣傳活動(dòng)，及時(shí)發(fā)布野生菌中毒防控預(yù)警公告、張貼宣傳畫(huà)、發(fā)放宣傳冊(cè)、播放警示教育宣傳片、開(kāi)展“六進(jìn)”主題宣傳活動(dòng)。相關(guān)部門聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員和當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅，創(chuàng)作錄制野生菌中毒防控宣傳短視頻，充分利用抖音等平臺(tái)開(kāi)展宣傳教育。依靠各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)黨委、政府，組織村組干部、食品安全協(xié)管員(信息員)、鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)員、家庭醫(yī)生等進(jìn)村入戶面對(duì)面地開(kāi)展野生菌中毒防控宣傳，將食物中毒防控宣傳海報(bào)、野生菌中毒信息報(bào)送流程圖等張貼到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、衛(wèi)生院(室)等，做到宣傳到村、到戶、到人。

強(qiáng)化應(yīng)急抓防控。隆陽(yáng)區(qū)建立完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急演練。堅(jiān)持食品安全24小時(shí)值守，明確食品安全信息報(bào)告職責(zé)，做好救治野生菌等食物中毒的急救藥品、器械、人員的準(zhǔn)備工作，切實(shí)做到信息早報(bào)告、苗頭早預(yù)防、隱患早排查、危機(jī)早化解、事件早處理。

截至目前，隆陽(yáng)區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員125人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)36個(gè)、餐飲服務(wù)單位845戶次、食堂(學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)、建筑工地)65個(gè)次，排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題28個(gè);組織集鎮(zhèn)趕街天宣傳21場(chǎng)次，發(fā)放張貼各類宣傳畫(huà)(冊(cè))4800余份，各級(jí)發(fā)布野生食用菌中毒防控預(yù)警公告560次，編推科普微信503條次。[寧　冶　徐　暢]