保山市人民政府食品安全委員會辦公室關(guān)于嚴(yán)防誤飲“醇基燃料”中毒的風(fēng)險(xiǎn)提示

為避免誤食醇基燃料導(dǎo)致中毒事件發(fā)生，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，保山市人民政府食品安全委員會辦公室發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示如下：

一、什么是醇基燃料

醇基燃料，是以甲醇、乙醇、丁醇等醇類物質(zhì)為主體通過不同比例配置所生產(chǎn)的一種新型燃料，通常以液體或者固體形式銷售。醇基燃料屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，應(yīng)當(dāng)遵守危險(xiǎn)化學(xué)品儲存、運(yùn)輸、銷售、標(biāo)識等相關(guān)規(guī)定。目前，我國絕大多數(shù)醇基燃料產(chǎn)品是以甲醇為主要原料。

二、為何會誤食醇基燃料

液態(tài)醇基燃料的顏色、氣味和口感接近白酒，容易被誤當(dāng)成散裝“白酒”。多數(shù)情況下，醇基燃料與食用酒精均是透明無色液體，從視覺上不易區(qū)分。甲醇無色且與水互溶，氣味與乙醇相近。醇基燃料的氣味類似酒精，根據(jù)成分配比的不同稍有差異，有時(shí)會帶有些許刺鼻氣味，但對氣味不敏感的人群從嗅覺上亦難分辨。加上部分采用甲醇為主體的醇基燃料，可能在口味上也和酒精類似，因而容易發(fā)生誤食。

三、如何避免誤食醇基燃料

（一）使用甲醇、丙醇等醇基液體作燃料的單位和個(gè)人，應(yīng)加入顏色進(jìn)行警示，包裝物要貼好“有毒燃料”“嚴(yán)禁飲用”“不可食用”等醒目警示標(biāo)志，提醒消費(fèi)者不要誤食。此外，可在醇基燃料中添加可產(chǎn)生醒目顏色的有色化合物，以便在外觀上與白酒和藥酒的顏色產(chǎn)生明顯反差，以防止誤食。不得在食品加工、就餐場所放置醇基燃料，嚴(yán)格執(zhí)行專人專位管理，嚴(yán)禁與食用酒精、散裝白酒等混合存放。

（二）廣大消費(fèi)者要通過正規(guī)渠道購買白酒并索要票據(jù)，不要購買無產(chǎn)品標(biāo)識、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)許可證的散裝白酒，切勿私自勾兌來源不明的散裝白酒，杜絕來歷不明的白酒流向餐桌。對不能提供合法來源、價(jià)格明顯低于市場價(jià)或發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷管理不嚴(yán)密的散裝白酒和泡制酒，要保持高度警惕，盡量不購買食用。

（三）農(nóng)村集體聚餐舉辦者或承辦者從正規(guī)渠道購買飲用白酒并索要票據(jù)，嚴(yán)禁在集體用餐中提供家庭自釀酒或來源不明、無合法合格證明的散酒，嚴(yán)防酒精中毒和誤飲醇基燃料中毒等事件發(fā)生。

生命安全重于泰山。希望廣大人民群眾一定要提高安全意識，飲酒時(shí)若發(fā)現(xiàn)氣味、口感或色澤異常要立即停止飲用，飲酒后如果出現(xiàn)身體不適要及時(shí)就醫(yī)治療。

保山市人民政府食品安全委員會辦公室

2023年12月14日