昌寧翁堵鎮(zhèn):掛火腿 臘味濃 收入增
時下隨著氣溫的持續(xù)降低,又到了一年一度掛火腿的季節(jié),走進(jìn)昌寧縣翁堵鎮(zhèn)立木山村字紹彪的家中,首先進(jìn)入眼簾的是一道“臘味風(fēng)景線”,房梁下,掛著一排排的形似琵琶、皮色油亮的火腿,接受著時間的沉淀和洗禮,香味四溢,色澤誘人。
字紹彪從早上就忙碌到天黑,又一排火腿被整齊地掛在房梁上,只見他切割、清洗、腌制、風(fēng)干,動作嫻熟。想到日后賣火腿的收入,他臉上的喜悅掩蓋了一天的疲憊。字紹彪說:“以前是愁賣不出去,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)高速發(fā)展,今年村里也開展了電商培訓(xùn),銷路不愁了,今年我計劃賣100只火腿,預(yù)計收入可達(dá)6萬多元。”
“翁堵鎮(zhèn)立木山村的溫良?xì)夂虮容^適宜腌制火腿,腌制出來的火腿色、香、味俱全,食而不膩。在今后的工作中,立木山村將以‘黨建+電商’發(fā)展為主要切入點,通過網(wǎng)絡(luò)主播、電商平臺等將更多的農(nóng)產(chǎn)品帶到消費者面前,切實解決一部分農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問題,加大網(wǎng)絡(luò)電商的扶持力度,實施一對一掛聯(lián),切實為鄉(xiāng)村振興工作添磚加瓦。”立木山村黨總支書記李正龍介紹道。
據(jù)了解,翁堵鎮(zhèn)立木山村每戶人家都有掛臘火腿的習(xí)慣,全村火腿產(chǎn)值達(dá)50萬元左右,在留住臘味的同時增加收入。
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