近日，保山中醫(yī)藥高等?？茖W校食品安全快檢室正式揭牌運行，是云南省首家高校自建的食品安全快檢室。

作為2023年省級食品快速檢測任務——學校專項任務實施地，我市依托保山中醫(yī)藥高等?？茖W校基礎醫(yī)學院醫(yī)學檢驗、衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的學科和人員優(yōu)勢，由校屬企業(yè)保山天源后勤服務有限責任公司自籌資金10余萬元建設食品安全快檢室，并負責項目實施。實驗室可現(xiàn)場檢測農副產品、水產品、畜禽產品等農藥殘留、獸藥殘留、餐具陰離子洗滌劑等指標，每天可檢測上百個樣品。

保山中醫(yī)專食品安全快速檢測室投入使用后，將充分發(fā)揮校地合作示范引領作用，創(chuàng)新學校食品安全管理模式，加強食品安全風險防控動態(tài)管理和預警機制建設，切實防范食品安全風險，保障廣大師生“舌尖上的安全”。（石　軒）