俗話說：過了臘八就是年。但在昌寧縣，臘月二十四打掃除塵后，昌寧人才會(huì)放下其他事情，集中精力籌備過年。山村里，手磨轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音和杵臼舂出的節(jié)奏，交織出充滿“鄉(xiāng)愁”氣息的“音樂”，營(yíng)造出了濃厚的過年氛圍。

在昌寧縣耈街鄉(xiāng)新廠村汪家箐自然村村民何之舉家里，男男女女正在忙碌著，舂粑粑、做豆腐、磨糯米粉、炸米花……屋子內(nèi)外，不時(shí)傳出歡聲笑語(yǔ)。

何之舉開心地說：“迎接春節(jié)，我們就是這樣幾家人約著一起準(zhǔn)備粑粑、豆腐、糯米粉。大家一起忙活，一天就做好了，還是這樣的味道最好吃。”

手磨曾經(jīng)是昌寧山村農(nóng)家家家必備的用具，平時(shí)可以用來(lái)磨玉米、小麥、蕎麥等糧食，過年前用來(lái)磨豆腐、磨糯米粉。近年來(lái)，隨著各種加工機(jī)械進(jìn)入農(nóng)家，手磨基本已經(jīng)“下崗”，但一些人家依然保留著，雖然不再常用，但也是個(gè)念想。

湯圓在昌寧叫湯團(tuán)兒，是農(nóng)家大年初一早上必吃的食品，而糯米粉就是為做湯團(tuán)兒做的準(zhǔn)備。舂粑粑是過年最有儀式感的事情之一，舂出來(lái)的粑粑不僅自己吃，還用作走親串戚的禮品。

昌寧人過年還有一樣必備品——米花糖水。家里有客人來(lái)，好客的主人總會(huì)沖上一碗熱氣騰騰的米花糖水給客人，一起分享生活的甜蜜。米花，顧名思義就是用米炸出來(lái)的爆米花。而用玉米炸出來(lái)的爆米花，昌寧人稱之為玉麥谷花。

看著一天的勞動(dòng)成果，已經(jīng)65歲的何之舉開心得像個(gè)孩子一樣：“現(xiàn)在不愁吃不愁穿了，大家更多圖的是吃個(gè)歡喜。過幾天，一年在外的兒孫們就要回來(lái)了，到時(shí)候讓他們嘗嘗這些原生態(tài)食品，再給他們講講老傳統(tǒng)，一家子熱熱鬧鬧、開開心心地團(tuán)聚在一起，這樣過年就有意義多了。”

這個(gè)春節(jié)，在鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的“鄉(xiāng)愁”里品嘗人間至味，享受美好時(shí)光。