“我們這些非遺小木榨紅糖采用傳統(tǒng)做法，不僅味道香甜可口，還保留了較多的營(yíng)養(yǎng)成分，歡迎大家選購(gòu)……”在龍陵縣臘勐鎮(zhèn)大埡口新村松山特產(chǎn)直播街，電商主播正在介紹臘勐小木榨紅糖。

主播帶著直播間的粉絲們近距離感受了小木榨紅糖的熬制過(guò)程。在古色古香的農(nóng)耕文化長(zhǎng)廊，經(jīng)過(guò)山泉水清洗干凈的甘蔗被依次放入榨汁機(jī)中壓出汁液，再進(jìn)入大鍋中以木柴小火熬煮，直至變成金黃黏稠的糖漿，最后被放入模具中慢慢冷卻定型。

近年來(lái)，臘勐鎮(zhèn)順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展趨勢(shì)，積極利用電商直播平臺(tái)等渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)特產(chǎn)品線上線下雙渠道銷售，幫助當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品及時(shí)對(duì)接市場(chǎng)，助農(nóng)增收。

“今天向大家展示的小木榨紅糖熬制技藝吸引了眾多網(wǎng)民，有2萬(wàn)人實(shí)時(shí)觀看，再次創(chuàng)造了銷量新記錄。”電商公司負(fù)責(zé)人曹大成高興地說(shuō)。

臘勐鎮(zhèn)位于怒江流域沿岸，屬典型的干熱河谷氣候，縱橫的山谷和交錯(cuò)的河流為小木榨紅糖提供了優(yōu)質(zhì)的原材料，村民自己種植甘蔗、熬制紅糖已有上百年歷史。據(jù)悉，小木榨紅糖已被列為保山市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。