在餐飲整治專項行動中，隆陽區(qū)市場監(jiān)管局九隆市場監(jiān)管所堅持對癥施策、因店制宜的原則，充分發(fā)揮“四大員”作用，以“四個一批”為抓手，迅速行動、積極作為，全面推進餐飲專項整治出成效。

當好宣講員，自主整改一批。5月以來，九隆市場監(jiān)管所會同街道、社區(qū)干部，在轄區(qū)范圍內(nèi)廣泛開展餐飲業(yè)專項整治宣傳。通過面對面向廣大餐飲業(yè)經(jīng)營戶宣傳政策、法律法規(guī)，激發(fā)廣大經(jīng)營戶的守法意識，推動經(jīng)營者自主整改提升一批。同時，還通過“網(wǎng)格監(jiān)管”制度，壓實網(wǎng)格責任人職責，形成網(wǎng)格責任人、經(jīng)營者相互帶動相互監(jiān)管的新局面。

當好指導(dǎo)員，引導(dǎo)規(guī)范一批。九隆市場監(jiān)管所立足崗位職責，對轄區(qū)小作坊、小餐飲、流動商販及食品經(jīng)營戶開展全面摸底排查，做到底數(shù)清、情況明。針對轄區(qū)市場主體食品經(jīng)營許可證更換率高、健康證臨近到期和部分經(jīng)營者管理不規(guī)范等問題，九隆市場監(jiān)管所以服務(wù)型監(jiān)管方式為理念，主動作為，積極上門督促、引導(dǎo)經(jīng)營主體辦理相關(guān)證照，得到了轄區(qū)經(jīng)營者的一致好評。僅5月份，九隆市場監(jiān)管所共接受群眾咨詢60余起，引導(dǎo)幫助經(jīng)營主體辦理許可證160起，指導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營110戶。

當好監(jiān)督員，整改提升一批。加強與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的對接管理，對網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測問題店、初次檢查存在問題較多、整改不徹底、被投訴舉報等餐飲店開展“回頭看回頭查”，實施點對點監(jiān)督檢查;對訂餐數(shù)量排名靠前，群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅店”，以及坐落于背街小巷的網(wǎng)絡(luò)餐飲店實行重點檢查，逐戶逐項幫助經(jīng)營主體完成問題整改、餐飲環(huán)境提升工作。目前共督促經(jīng)營戶停業(yè)整頓4戶，證照降級管理2戶。

當好執(zhí)法員，嚴肅查處一批。九隆市場監(jiān)管所堅持以教育整改為主、立案處罰為輔的原則，人性化開展行政執(zhí)法，對多次督促不改、屢改屢犯的經(jīng)營主體，堅決依法嚴肅查處，有效震懾了轄區(qū)食品餐飲經(jīng)營主體，形成了不敢犯、不能犯、不想犯的良好局面。目前立案查處食品餐飲市場監(jiān)管領(lǐng)域違法案件4起。