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    新型咖啡烘焙機(jī)引關(guān)注 —— 走進(jìn)南博會(huì)咖啡產(chǎn)業(yè)館保山展區(qū)

    2024-07-25 14:54 保山日?qǐng)?bào) 丁 婷 楊镕滔

    “云南現(xiàn)在都有自己的咖啡烘焙機(jī)了!”“現(xiàn)烘的咖啡豆也太香了。”在南博會(huì)咖啡產(chǎn)業(yè)館保山小粒咖啡展區(qū),一臺(tái)兩米多高的大機(jī)器備受游客關(guān)注,這是由保山榮遠(yuǎn)科技有限公司帶來(lái)參展的全熱風(fēng)咖啡烘焙機(jī)。

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    “提前設(shè)置好烘焙參數(shù),點(diǎn)擊吸料圖標(biāo),機(jī)器就會(huì)吸進(jìn)咖啡生豆開始工作,你可以試試。”在榮遠(yuǎn)科技有限公司負(fù)責(zé)人楊朝榮的引導(dǎo)下,一位昆明游客上前嘗試操作。“可以保存烘焙參數(shù)真是太方便了,如果一次能烘焙更多的咖啡豆會(huì)更好。” 一番操作后,游客說(shuō)道。

    楊朝榮介紹,這次榮遠(yuǎn)科技帶來(lái)的全熱風(fēng)咖啡烘焙機(jī)是6-12公斤烘焙量的,還有30公斤、60公斤和120公斤烘焙量的可供選擇,而且都是全自動(dòng)循環(huán)烘焙,可實(shí)現(xiàn)上料、下料、出鍋、冷卻、攪拌。與半熱風(fēng)烘焙機(jī)相比,全熱風(fēng)烘焙的色度更均勻,不易灼傷燙傷咖啡豆,生產(chǎn)效率更高,還節(jié)省人工時(shí)間。

    保山榮遠(yuǎn)科技有限公司成立于2019年,一直專注于咖啡烘焙機(jī)的研發(fā)制造,產(chǎn)品在市場(chǎng)上被廣泛認(rèn)可,目前已同咖蒙咖啡、景蘭咖啡、鎮(zhèn)康哈里咖啡莊園、云南頤嘉食品科技有限公司等知名咖企達(dá)成合作。

    “今年是我們第一次參加南博會(huì),咖啡產(chǎn)業(yè)館的設(shè)置讓我們感受到省委、省政府對(duì)咖啡產(chǎn)業(yè)的重視。希望我們的咖啡烘焙機(jī)能被更多咖啡從業(yè)者了解和認(rèn)可,為保山咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展出一份力。”楊朝榮說(shuō)。

    據(jù)了解,咖啡產(chǎn)業(yè)館是南博會(huì)首次設(shè)置的單品類專業(yè)館,館內(nèi)展示了從咖啡種植、采摘、加工、存儲(chǔ)到制作、包裝等全產(chǎn)業(yè)鏈的先進(jìn)技術(shù)與產(chǎn)品,為咖啡供應(yīng)商、采購(gòu)商創(chuàng)造了一個(gè)商貿(mào)洽談、產(chǎn)品傳播、知識(shí)分享的平臺(tái)。

     

    責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛

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