李志華

圖①：紅燈籠石斛

圖②：午夜之吻石斛

圖③：喇叭唇石斛

段秋云/文　刁麗俊/圖

石斛花太美。

在龍陵縣中國(guó)石斛花卉交易展示中心，我停住了腳步。紫瓣的金釵、明艷的流蘇、金黃的鼓槌、白嫩的兜唇……它們或附在高大的木樁上，或掛在整齊的木片上，或種植在遮陽(yáng)篷下，國(guó)內(nèi)外170余個(gè)品種，近300萬(wàn)盆石斛蘭以其明艷色澤和清麗特質(zhì)，為我們?cè)鎏砹珠g仙氣。

每年4月至6月是石斛花期，球花、黑喉、串珠、翅梗、紫菀、大苞鞘、喇叭唇……不同種類的石斛花姹紫嫣紅，爭(zhēng)奇斗艷，吸引無(wú)數(shù)游客拍照留念?；ɑ芄?jié)上琳瑯滿目的石斛特產(chǎn)，匯聚了石斛鮮條、石斛干花、石斛粉、石斛楓斗、石斛酒等一系列深加工產(chǎn)品。喝著紫皮石斛凍干粉制作的石斛汁，口感軟糯，主打一個(gè)膠質(zhì)濃稠，斛香舒心。

石斛花卉交易展示中心位于龍山鎮(zhèn)云山社區(qū)城南片區(qū)，屬于龍陵縣林源石斛開(kāi)發(fā)有限公司核心板塊之一。在展廳二樓，林源公司董事長(zhǎng)李志華先生沖泡了一壺喇叭唇石斛花，石斛花在熱水的沖泡下翻滾起來(lái)，紫色的花青素在杯間漫溢，喝起來(lái)間有淡淡的清甜。石斛花的清雅，是很難模仿的。

李志華，龍陵縣河頭鎮(zhèn)人，不惑之年的他從事石斛種植近20年，歲月浮沉讓他變得沉穩(wěn)。他說(shuō)，石斛花是一種珍貴的中藥材，具有清熱解毒、滋陰養(yǎng)肺的功效，深受人們的喜愛(ài)。石斛花還被視為吉祥、幸福的象征。人們常常用來(lái)裝飾庭院、贈(zèng)送親友，以表達(dá)美好的祝愿。

春雷滾動(dòng)，春雨敲窗，滇西雨屏龍陵的雨是出了名的。雨聲中，李志華回憶起創(chuàng)業(yè)往事。

遇“斛”之路

2003年，李志華高中畢業(yè)，考取大學(xué)。

父親說(shuō)，石斛自己是種不動(dòng)了，希望兒子能子承父業(yè)。

石斛是蘭科草本植物，在古代民間被譽(yù)為“救命仙草”，被列為“中華九大仙草之首”，藥用價(jià)值極高。我國(guó)有石斛品種 78 種，云南有 46 種，龍陵有 42 種。龍陵位于北緯24度，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，雨量充沛，富饒的土地和獨(dú)特的氣候條件，使龍陵紫皮石斛的藥效成分、生物學(xué)特性優(yōu)異，在全國(guó)紫皮石斛品種中首屈一指。分布最廣、價(jià)值最高、品質(zhì)最好的紫皮石斛 ，當(dāng)?shù)厝朔Q為“黃草”。“雖然石斛在當(dāng)時(shí)還不是廣為人知，但我們河頭人自小就采野生石斛來(lái)賣(mài)，對(duì)石斛很有感情，相信它卓越的藥效總有一天會(huì)被民眾認(rèn)可。”本著對(duì)石斛的了解，考慮到家庭情況，李志華放棄學(xué)業(yè)，成立林源石斛開(kāi)發(fā)有限公司，一頭扎進(jìn)石斛仿野生種植中來(lái)。

石斛對(duì)自然生態(tài)條件要求極其苛刻，自然繁殖率不及4%，且發(fā)育十分緩慢，起初僅為一棵細(xì)小的綠株，能產(chǎn)生光合作用的面積很小且強(qiáng)度低，組培繁育和人工種植技術(shù)難度很大。有一次，李志華為了突破石斛人工擴(kuò)繁栽培關(guān)鍵技術(shù)，用蠟封住石斛切口水分。沒(méi)想到蠟的溫度太高，燙死了種苗，損失極大。李志華不甘心失敗，外出學(xué)習(xí)種石斛的方法，回來(lái)后建起恒溫棚，依靠誠(chéng)信賒來(lái)種苗，再次投入研究。

“我們將野生的石斛作為種源，在種源繁育基地里進(jìn)行種苗組培，再將瓶苗移出恒溫室，適應(yīng)自然環(huán)境，這不僅可以降低能耗，節(jié)約成本，也可使植株更加健碩，成活率更高，抗病率更強(qiáng)。”連片的石斛基地內(nèi)，石斛苗郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，自然繁殖率提高到了85%以上，這是個(gè)了不起的成果——產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)科研，科研又反過(guò)來(lái)為產(chǎn)業(yè)服務(wù)。李志華以每年數(shù)百萬(wàn)株種苗的銷售，打開(kāi)了市場(chǎng)。

“種”和“種”同樣重要。

后來(lái)，李志華把石斛繁殖技術(shù)無(wú)償教給農(nóng)戶。

電商勢(shì)頭旺

隨著石斛產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，李志華請(qǐng)來(lái)浙江師傅教工人將石斛鮮條加工成楓斗(干品)，公司推出“古箐寶”石斛品牌。當(dāng)時(shí)楓斗加工市場(chǎng)前景非常好，“搓朝里、繞朝外，紋路翻出來(lái)，楓斗緊實(shí)飽滿人人愛(ài)”是當(dāng)?shù)厝思庸鞫返拿伢?，一家子做楓斗的村寨很多?/p>

李志華很自豪，龍陵是全國(guó)唯一對(duì)楓斗加工人員進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)并頒發(fā)證書(shū)的縣。

全縣累計(jì)培訓(xùn)石斛種植、楓斗加工等技術(shù)人員10.1萬(wàn)人次，其中1.4萬(wàn)余人獲得人社部頒發(fā)的《國(guó)家中藥材楓斗加工技術(shù)資格證書(shū)》，1人榮獲“保山工匠”榮譽(yù)稱號(hào)。目前，浙江、安徽等傳統(tǒng)楓斗加工區(qū)60%的石斛鮮條已回流至龍陵加工，龍陵成為全國(guó)石斛楓斗加工第一縣，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?.5萬(wàn)人加工石斛楓斗。

隨著產(chǎn)業(yè)承載能力不斷增強(qiáng)，林源公司作為龍陵縣的龍頭企業(yè)，成為解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)不可或缺的力量。2009年，李志華主動(dòng)與龍陵縣殘聯(lián)聯(lián)系，特聘師傅為60個(gè)殘疾人培訓(xùn)石斛楓斗加工技術(shù)，并為其提供就業(yè)崗位，60人現(xiàn)均已成為加工技師，有穩(wěn)定的收入。2010年，公司通過(guò)研發(fā)，推出石斛茶、石斛酒等產(chǎn)品，新增就業(yè)崗位解決了農(nóng)村婦女和下崗工人1200多人的就業(yè)問(wèn)題。

2013年之前，李志華主要經(jīng)營(yíng)禮品市場(chǎng)。從2013年起，來(lái)自禮品市場(chǎng)的業(yè)務(wù)量銳減，李志華的業(yè)務(wù)構(gòu)成發(fā)生顛覆性改變。讓人至今心有余悸的是，2013年下半年石斛價(jià)格的斷崖式下滑。“以鐵皮石斛干條為例，每公斤市場(chǎng)價(jià)幾乎一夜間從800多元跌到了400多元。”2014年的一場(chǎng)暴雨，石斛基地大面積被淹，“50多個(gè)工人幾乎都走了，十余年的努力打了水漂。”

也是在2013年，李志華意識(shí)到僅靠種植一條路是走不通的，必須要走產(chǎn)業(yè)發(fā)展多元化的道路?？紤]到當(dāng)時(shí)石斛主要消費(fèi)市場(chǎng)在江浙、上海一帶，而這些區(qū)域電商較為發(fā)達(dá)，他將“古箐寶”石斛售賣(mài)網(wǎng)店開(kāi)進(jìn)了京東、微信商城、工行建行的電子商務(wù)平臺(tái)，將石斛種苗、鮮條、楓斗等產(chǎn)品，甚至包括景觀石斛盆栽的銷售渠道搬到網(wǎng)上。公司自2014年10月入駐“天貓”以來(lái)，在全國(guó)難以計(jì)數(shù)的石斛經(jīng)銷商中脫穎而出。僅2018年，公司生產(chǎn)的種苗類、鮮條類等產(chǎn)品在網(wǎng)上單品熱銷指數(shù)、單品熱銷排名就分別取得了全國(guó)第二和云南省第一的好成績(jī)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售額2000多萬(wàn)元。那年“雙十一”，郵政物流到公司打包3天才將客戶的訂單完全寄出。

以花養(yǎng)斛

10年前，石斛蘭這個(gè)名字可能對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)還很陌生。如今它已經(jīng)成為花卉界的一顆明珠，得到愛(ài)花人的喜愛(ài)。

2010年，李志華開(kāi)始關(guān)注石斛花。石斛花朵優(yōu)雅美麗，色彩豐富多樣，有一種高貴而典雅的氣質(zhì)。但因品種有限，當(dāng)時(shí)種植只是怡情，開(kāi)初幾年內(nèi)都沒(méi)有做起來(lái)。2014年公司與北京圣巒公司研發(fā)石斛蘭及專用花盆。2017年公司研發(fā)石斛花卉培育種植技術(shù)，成功培育數(shù)十種石斛花卉盆景，設(shè)立種苗培育、供應(yīng)、種植基地。2018年在昆明斗南開(kāi)設(shè)3個(gè)銷售專營(yíng)店，實(shí)現(xiàn)石斛花卉集研發(fā)、培育、銷售為一體的鏈?zhǔn)桨l(fā)展。李志華解釋說(shuō)，石斛蘭環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，具有秉性剛強(qiáng)、祥和可親的氣質(zhì)，泰國(guó)等東南亞國(guó)家把它視為“父親節(jié)之花”。

2021年，公司依托中央定點(diǎn)幫扶、滬滇協(xié)作等平臺(tái)加大農(nóng)產(chǎn)品的跨區(qū)域推介。公司共投資400萬(wàn)元建設(shè)石斛花卉基地15個(gè)，種植面積60畝，石斛杯苗200萬(wàn)盆?；胤植加邶埥l(xiāng)、龍山鎮(zhèn)、勐糯鎮(zhèn)，主要種植紫瓣石斛、檀香石斛、喇叭唇石斛、秋石斛、蜻蜓石斛、鼓槌石斛、天麝石斛等品種。公司派出人員指導(dǎo)龍江鄉(xiāng)邦明村、蕨葉壩村等地斛農(nóng)開(kāi)展石斛花卉種植。“我從2021年參加石斛花卉種植，去年公司回收了6萬(wàn)多杯優(yōu)質(zhì)品苗，給我?guī)?lái)了20余萬(wàn)元的收入，今年我打算新種8萬(wàn)余杯。”蕨葉壩村石斛花卉栽種戶魯大龍對(duì)石斛花卉產(chǎn)業(yè)很有信心。

2023年，李志華建起了占地20畝的石斛花交易展示中心，成立龍陵縣石斛花卉協(xié)會(huì)。他提供平臺(tái)，想辦一個(gè)眾創(chuàng)空間，“主播只需帶著手機(jī)和直播腳本，就可以來(lái)這里零成本創(chuàng)業(yè)。”目前，中心已入駐創(chuàng)業(yè)直播團(tuán)隊(duì)10個(gè)，優(yōu)質(zhì)主播50余人，石斛花卉已成為龍陵電商暢銷產(chǎn)品。

林下石斛，源頭經(jīng)濟(jì)。從石斛種苗培育到種植到楓斗加工到電商，從藥用、食用到觀賞，隨著石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，林源公司產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益與生態(tài)效益。服務(wù)大健康產(chǎn)業(yè)，提供數(shù)以萬(wàn)計(jì)的就業(yè)機(jī)會(huì)，徹底改變石斛依賴野生資源的局面，挽救了瀕危的野生鐵皮石斛，增加了林農(nóng)的收入。李志華作為董事長(zhǎng)，還被譽(yù)為“中國(guó)林業(yè)鄉(xiāng)土專家”，是保山市委聯(lián)系專家，首屆保山市青年創(chuàng)業(yè)市長(zhǎng)獎(jiǎng)、創(chuàng)新人才獲得者。