茶果。黃　蓉　供圖

在騰沖市五合鄉(xiāng)海拔1500米的地方，茶樹蔥郁，茶油飄香。

茶樹喜溫、喜濕、耐陰，五合鄉(xiāng)發(fā)揮地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展白花油茶和紅花油茶種植。目前，全鄉(xiāng)茶樹種植面積達(dá)3500畝，其中，象山村2000畝，官田村1500畝。

五合鄉(xiāng)采用“黨組織+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，依托食用油加工坊，集收購、加工(茶籽)、銷售茶油于一體，拓寬了農(nóng)戶和村集體經(jīng)濟(jì)增收渠道。

據(jù)悉，山茶油含多種對(duì)人體有益的微量元素，茶油中的不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)80%以上，亞油酸達(dá)10%以上。

茶果采摘后，需要經(jīng)過去殼、曬干、粉碎、榨油、過濾、精煉等多道工序，才能制作出純天然的物理壓榨健康食用油。

為了提升茶油品質(zhì)，五合鄉(xiāng)聘請(qǐng)了培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)種植戶進(jìn)行種植管理培訓(xùn)。同時(shí)，于2022年注冊(cè)成立象山叢桿坡公共管理服務(wù)專業(yè)合作社和官田公共管理服務(wù)專業(yè)合作社，目前已收購白花茶籽40610公斤、紅花茶籽1393公斤，銷售白花茶油5017公斤、紅花茶油734公斤，盈利12萬余元，促村集體增收8.6萬余元。

象山村茶樹種植戶尹興華說：“我種茶樹15年了，合作社幫我們管理得好，茶油銷路慢慢打開了，今年預(yù)計(jì)收成1000公斤。”

該鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)惠及930余戶群眾，其中象山村640余戶、官田村290余戶。“官田村地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，村民增收難，種茶樹賣茶果讓群眾實(shí)現(xiàn)了在家門口創(chuàng)收。”官田村黨總支書記楊學(xué)茂說。