近日，保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)從崗小學(xué)部分師生們走進(jìn)壹丁咖啡莊園，開展了一次別開生面的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，探索咖啡文化的研學(xué)之旅。

清晨陽光明媚，從崗小學(xué)的師生們滿懷激動(dòng)的心情，踏上了前往壹丁咖啡莊園的旅程。壹丁咖啡莊園，作為潞江鎮(zhèn)的一張亮麗名片，不僅以其精湛的咖啡烘焙技術(shù)和獨(dú)特的咖啡文化吸引著八方來客，更是成為了傳播咖啡知識(shí)、促進(jìn)文化交流的重要平臺(tái)。

抵達(dá)咖啡莊園后，師生們首先被莊園內(nèi)優(yōu)雅的環(huán)境和濃郁的咖啡香氛所吸引。在講解員的引導(dǎo)下，他們首先參觀了咖啡加工廠。這里，是咖啡豆從鮮果到成品華麗轉(zhuǎn)身的神奇之地。學(xué)生們圍站在生產(chǎn)線旁，認(rèn)真觀察著咖啡豆的加工過程，從脫殼、發(fā)酵、清洗到烘焙，每一步都充滿了學(xué)問與技藝。講解員耐心地向他們解釋每個(gè)環(huán)節(jié)的原理與重要性，讓師生們對(duì)咖啡的制作工藝有了更加深入地了解。

隨后，師生們來到了莊園內(nèi)的咖啡品鑒區(qū)。在這里，他們有幸品嘗到了由莊園自己種植、加工的各式咖啡。專業(yè)的咖啡師現(xiàn)場(chǎng)演示了咖啡的沖泡技巧，并分享了品鑒咖啡的方法。學(xué)生們手捧熱咖啡，細(xì)細(xì)品味，感受著不同咖啡豆帶來的獨(dú)特風(fēng)味與香氣。他們紛紛表示，這是他們第一次如此近距離地接觸咖啡文化，感受到了咖啡背后的深厚底蘊(yùn)。

除了品嘗咖啡，師生們還參與了咖啡文化的互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)。他們親手研磨咖啡豆、學(xué)習(xí)咖啡沖泡技巧，并在專業(yè)咖啡師的指導(dǎo)下嘗試制作屬于自己的特色咖啡。這些實(shí)踐活動(dòng)不僅讓學(xué)生們體驗(yàn)到了咖啡制作的樂趣，更讓他們深刻體會(huì)到了咖啡文化的魅力與傳承的重要性。

此次參觀學(xué)習(xí)之旅，不僅大家學(xué)到了咖啡的相關(guān)知識(shí)，更感受到了鄉(xiāng)村振興中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。師生們紛紛表示，將把所學(xué)到的知識(shí)和體驗(yàn)帶回校園，與同學(xué)們分享這份獨(dú)特的經(jīng)歷與感受。同時(shí)，他們也期待未來能有更多這樣的機(jī)會(huì)走出校園、走進(jìn)社會(huì)，去發(fā)現(xiàn)和探索更多未知的世界。

這次參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)，不僅是一次對(duì)咖啡文化的探索之旅，更是一次對(duì)學(xué)生們綜合素質(zhì)提升的重要實(shí)踐。(張王斌)